オッソブッコ
今月のイタリアンのお料理教室は、オッソブッコ。
私のリクエストです。
お肉がとろけるくらい柔らかく、そして、レモンの香りがたまらない一品でした。
これは、リピート間違いなしです。
早く作って、家族にたべさせてあげよう。
きっとトマト煮好きな、娘たちは無言で食べ続けるのが目に見えてきます。
パスタはゴルゴンゾーラのニョッキ。
こちらも絶品。
こちらは、さっそくペンネに変えてお家で実践済み。
家族からもお墨付きをいただきました。
あたらしいレシピが増えてうれしいお料理教室。
また来月も楽しみです。
by takatomo0303
| 2010-03-19 18:52
| たべもの